کیک براونی Brownies
خرداد 26, 1398
ارسال شده توسط مدیر
4.81k بازدید

تجربیات خودتون رو با ما از طریق کامنت به اشتراک بگذارید. اگر هم سوالی دارید میتونید همین جا بپرسید
کیک براونی Brownies
کیک براونی یا براونیز یک کیک منسجم شکلاتیه که بسیار بسیار خوشمزه است. این کیک رو میتوانید به تنهایی و یا مثل بعضی کافه های خارجی گرم کنید و روش یه اسکوپ بستنی بریزید
وعده غذایی
دسر, کیک و شیرینی
نوع آشپزی
آمریکایی
کلمات راهنما
برانی, برانیز, براونی, براونیز, دسر, کیک
زمان آماده سازی 25 minutes
زمان پخت 35 minutes
کل زمان 1 hour
مناسب برای 16 نفر
کالری 183 kcal
نویسنده مدیر
مواد لازم
مایه کیک براونی
- 115 گرم کره
- 200 گرم شکر
- 2 عدد تخم مرغ
- 5 سی سی وانیل
- 30 گرم پودر کاکائو
- 60 گرم آرد
- 2 گرم نمک
- 1 گرم بیکینگ پودر
آیسینگ
- 45 گرم کره نرم شده
- 15 گرم پودر کاکائو
- 20 گرم عسل
- 5 سی سی وانیل
- 120 گرم پودر قند
طرز تهیه
-
کیک براونی
-
اولین کاری که میکنید اینه که فر رو روشن کنید و درجه حرارتش رو روی 175 بگذارید
-
توی یه قابلمه بزرگ کره رو آب کنید و بعد از روی حرارت بردارید و شکر رو اضافه کنید و کمی هم بزنید و سپس تخم مرغ رو به همراه وانیل اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط و یکدست بشه.
-
پودر کاکائو، آرد، نمک و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خشک و تر با هم مخلوط بشن و یکدست بشن
-
مواد رو داخل قالب بریزید. معمولا براونی رو تو قالب مربع یا مستطیل درست می کنند.
-
به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر بپزید.اجازه ندید بیشتر از این بپزه
-
آیسینگ
-
تمامی مواد رو با هم مخلوط کنید و به قدری هم بزنید که مثل یک سس یکنواخت بشه و بعد میتونید هنگام سرو کردن وقتی که براونی گمه روش بریزید
یادداشت
دقت داشته باشید که مواد براونی رو نباید زیاد هم زد و قرار هم نیست که زیاد پف کنه. براونی باید منسجم باشه نه مثل کیک اسفنجی
Print
کیک براونی Brownies
کیک براونی یا براونیز یک کیک منسجم شکلاتیه که بسیار بسیار خوشمزه است. این کیک رو میتوانید به تنهایی و یا مثل بعضی کافه های خارجی گرم کنید و روش یه اسکوپ بستنی بریزید
Course دسر, کیک و شیرینی
Cuisine آمریکایی
Keyword برانی, برانیز, براونی, براونیز, دسر, کیک
Prep Time 25 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 1 hour
Servings 16 نفر
Calories 183kcal
Author مدیر
Ingredients
مایه کیک براونی
- 115 گرم کره
- 200 گرم شکر
- 2 عدد تخم مرغ
- 5 سی سی وانیل
- 30 گرم پودر کاکائو
- 60 گرم آرد
- 2 گرم نمک
- 1 گرم بیکینگ پودر
آیسینگ
- 45 گرم کره نرم شده
- 15 گرم پودر کاکائو
- 20 گرم عسل
- 5 سی سی وانیل
- 120 گرم پودر قند
Instructions
- کیک براونی
- اولین کاری که میکنید اینه که فر رو روشن کنید و درجه حرارتش رو روی 175 بگذارید
- توی یه قابلمه بزرگ کره رو آب کنید و بعد از روی حرارت بردارید و شکر رو اضافه کنید و کمی هم بزنید و سپس تخم مرغ رو به همراه وانیل اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط و یکدست بشه.
- پودر کاکائو، آرد، نمک و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خشک و تر با هم مخلوط بشن و یکدست بشن
- مواد رو داخل قالب بریزید. معمولا براونی رو تو قالب مربع یا مستطیل درست می کنند.
- به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر بپزید.اجازه ندید بیشتر از این بپزه
- آیسینگ
- تمامی مواد رو با هم مخلوط کنید و به قدری هم بزنید که مثل یک سس یکنواخت بشه و بعد میتونید هنگام سرو کردن وقتی که براونی گمه روش بریزید
Notes
دقت داشته باشید که مواد براونی رو نباید زیاد هم زد و قرار هم نیست که زیاد پف کنه. براونی باید منسجم باشه نه مثل کیک اسفنجی
برچسب ها:
aparat شیرینیariete شیرینی پزcheftayebeh براونیآشپزی آنلاینآموزش آشپزیآموزش آشپزی آنلاینآموزش آشپزی ویدیوییآموزش آنلاین آشپزیآموزش آنلاین قنادیآموزش قنادی آنلاینآموزش قنادی ویدیوییآموزش ویدیویی آشپزیآموزش ویدیویی قنادیآموزشگاه آشپزی آنلاینبراونیبراونی با بستنیبراونی بدون فربراونی پنیریبراونی چیز کیکبراونی چیستبراونی حرکتبراونی خیسبراونی شف طیبهبراونی شکلاتیبراونی شکلاتی شف طیبهبراونی شیرینیبراونی کوکیبراونی کوکی شف طیبهبراونی کیکبراونی کیک با بستنیبراونی کیک چیستبراونی مرطوببراونی نوتلابراونیز شف طیبه براونی بستنیشيريني bunchشيريني cookie boxشیرینیشیرینی alefشیرینی and شکلاتشیرینی appشیرینی aspشیرینی bakery houseشیرینی bangla meaningشیرینی bibiشیرینی btsشیرینی sweet blissشیرینی اسکارشیرینی ایرانیشیرینی برنجیشیرینی پفکی گردوییشیرینی پنجره ایشیرینی خامه ایشیرینی دانمارکیشیرینی زبانشیرینی عیدشیرینی فروشی aspشیرینی فروشی cookie boxشیرینی فروشی sweet blissشیرینی فروشی تواضع لندنشیرینی گردوییشیرینی لطیفهشیرینی ناپلئونیشیرینی ناتلیشیرینی نارگیلیشیرینی یونا لندنکیککیک اسفنجیکیک تولدکیک تولد پسرانهکیک تولد دخترانهکیک تولد مردانهکیک جشن الفباکیک خیسکیک روز معلمکیک زبراکیک زردکیک سادهکیک سیبکیک شکلاتیکیک فنجانیکیک هویجکیک یخچالیمینی کیک براونی eti شکلاتی
دیدگاهتان را بنویسید