طرز تهیه مرغ کاری سریع و آسان
طرز تهیه مرغ کاری سریع و آسان
دستورات دیگه رو هم میتونید در آرشیو دستورات غذایی ببینید.
رسپی یا دستور پخت این کیک از این سایت ترجمه شده، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
تجربیات خودتون رو با ما از طریق کامنت به اشتراک بگذارید. اگر هم سوالی دارید میتونید همین جا بپرسید.
طرز تهیه ی مرغ کاری سریع و آسان
این دستور ساده و سریع مرغ کاری بسیار کاربردی است. این دستور سنتی مرغ کاری نیست ولی ساده ترین روش پخت می باشد و بسیار لذیذ است. این دستورالعمل را دنبال کنید تا طرز تهه ی یک مرغ کاری خامه ای را یاد بگیرید.
زمان آماده سازی 35 minutes
زمان پخت 35 minutes
کل زمان 1 hour 10 minutes
مناسب برای 5 نفر
کالری 230 kcal
مواد لازم
- 900 گرم سینه مرغ خرد شده
- 2 عدد پیاز
- 3 حبه سیر
- 1 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده
- 3 قاشق غذاخوری روغن مایع
- 2 قاشق غذاخوری پودر کاری
- 1.5 قاشق چایخوری نمک
- ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 4 عدد گوجه فرنگی بزرگ خرد شده
- 1 قوطی خامه یا شیر نارگیل 400 گرم
- ¾ پیمانه 180 میلی لیتر آب
- ½ قاشق چایخوری ادویه ی گرام ماسالا به دلخواه
- گشنیز خرد شده برای تزیین
طرز تهیه
-
1.در تابه ی بزرگی روغن بریزید. پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید و با حرارت متوسط، تا زمانی که پیازها طلایی شوند، تفت دهید. هرازگاهی هم بزنید که نسوزد.
-
2.وقتی پیازها طلایی شدند سیر له شده و زنجبیل را به آنها اضافه کنید. به مدت 2 دقیقه هم بزنید تا پخته شوند. حالا گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کرده و تا زمانی که گوجه ها نرم شوند بپزید. پودر کاری را اضافه کنید و 2 دقیقه بپزید. اکنون سینه ی مرغ را اضافه کنید و با نمک و فلفل آن را طعم دار کنید. 5 دقیقه بپزید تا مرغ ها طلایی شوند. درب تابه را بگذارید و بگذارید به مدت 2-3 دقیقه بپزد. سپس آب را اضافه کرده، در تابه را بگذارید و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه مواد پخته شوند.
-
3.در این مرحله خامه یا شیر نارگیل را اضافه کنید، ادویه ی گرام ماسالا و نمک بریزید، هم بزنید و تا زمانی که مواد به قوام بیایند بپزید.
-
این غذای خوشمزه را میتوانید با نان یا برنج سرو کنید.
دیدگاهتان را بنویسید